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नुस्खे कुछ काम के..
** हरी तरकारी में प्रायः कीड़े पाए जाते हैं, अतः इसे नमक के पानी से धोकर ही इस्तेमाल करें, जिससे सब कीड़े मर जाएँ।

** चावल के कनस्तर में चूने के ढेले रख देने से चावल महीनों खराब नहीं होते हैं।

** नींबू को काँच के बर्तन के नीचे ढँककर रख देने से वे कई दिनों तक तरोताजा बने रहते हैं।

** पीसी हुई हल्दी, मिर्च, धनिया तथा खटाई को जाले व कीड़ों से बचाव के लिए प्रति एक किलो में 50 ग्राम नमक और हींग का टुकड़ा डाल दें, आपकी ये चीजें महीनों खराब नहीं होंगी।

** काले तवे को एकदम साफ करने के लिए तवे पर इमली का गाढ़ा पानी डाल दें, तो तवे का कालापन जाता रहेगा।
posted by Shankar Das Shankar Das @ 6:03PM on date 02-08-2011
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