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खट्टा-मीठा चावल (Sour-sweet rice)
सामग्री:
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1. ढाई कप दूध
2. 1 कप बासमती चावल(20 मिनिट तक भिगोए हुए)
3. 3 टेबलस्पून शक्कर
4. 1 टेबलस्पून घी
5. 2 आम की प्यूरी
6. 2 आम स्लाइस में कटे हुए

विधि:
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1. एक पैन में दूध उबलने के लिए रखे।
2. अब इसमें चावल मिलाकर उबाले।
3. शक्कर मिलाकर ढककर धीमी आंच पर 12-15 मिनिट तक पकाए।
4. मैगो प्यूरी और घी मिलाए।
5. कुछ देर पकाए।
6. आम की स्लाइस से सजाकर गरमा-गरम सर्व करे।
posted by NISHA DAS @ 6:10PM on date 24-09-2014
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