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राईस विद पापड़ (With Rice Papad)
सामग्री:
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1. 2 कप पके चावल
2. 2 कप टोमैटो प्यूरी
3. 2 बारीक कटी प्याज
4. 2 हरी मिर्च
5. 1 टीस्पून जीरा
6. 1 टीस्पून नींबू का रस
7. 1 इंच अदरक का टुकड़ा(बारीक कटी हुई)
8. 1/2 टीस्पून शक्कर
9. 2 टेबलस्पून तेल
10.2 टेबलस्पून बारीक कटी हुई हरा धनिया
11.2 करीपत्ता
12.नमक स्वादानुसार
13.पापड़ का चुरा

विधि:
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1. एक पैन में तेल गरम कर जीरा का छौंका लगाए।
2. अब इसमें प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूने।
3. टोमैटो प्यूरी,करीपत्ता,हरीमिर्च और अदरक डालकर भूने।
4. अब इसमें पके चावल डालकर अच्छी तरह मिक्स करे।
5. शक्कर,नींबू का रस और नमक मिलाकर धीमी आंच पर पकाए।
6. पापड़ का चुरा और धनिया से सजाकर गरम-गरम परोसे।
posted by NISHA DAS @ 5:31PM on date 24-09-2014
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